AB

1.AUGUST 2019

GEHT ES HIER

AN'S EINGEMACHTE

 

 

Im RESTAURANT SCHAUENBERG

steht neu das hauseigene Konservieren im Vordergrund.

Durch diese traditionelle Zubereitungsmethode holen wir

das Beste aus den Produkten heraus.

 

Unsere Küchenphilosophie will die Saisonalität auf der Speisekarte so präsentieren, wie sie bisher nicht

wahrgenommen wird. So werden im SCHAUENBERG keine

Erdbeeren im Januar oder Birnen im Juli zu finden sein.

Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie auch wechselnde Empfehlungen unserer Küchenchefin Barbara Schürch.

 

Jedes Gericht enthält mindestens eine Komponente,

welche mit einer unserer Macharten

 

– RÄUCHERN, KANDIEREN, BEIZEN, EINFRIEREN,

DÖRREN, FERMENTIEREN, EINKOCHEN –

 

konserviert wurde.

 

 

 

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Z'MO-Z'MI

Z'MORGÄ-Z'MITTAG

 

Brunch war gestern...

– SCHAUENBERG-BUURE-FRÜHSTÜCK –

Sonntags von 10.00 bis 13.00 Uhr,

eine weitere Spezialität, auf die Sie sich

ab 1. August 2019 freuen können!

 

 

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Hier finden Sie in Kürze einen Vorgeschmack

unserer Speisekarte.

 

 

 

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RESERVATIONEN

werden ab 1. Juli 2019 unter

 

info@restaurant-schauenberg.ch

oder

+41 52 364 35 34

entgegengenommen.

 

 

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ÖFFNUNGSZEITEN

ab 1. August 2019

 

MI-FR: 11.00-14.00 / 18.00–23.00 Uhr

 SA: 11.00-23.00 Uhr

SO: 10.00–21.00 Uhr

MO/DI Ruhetag

RESTAURANT SCHAUENBERG

Tiefenstein 1

8354 Hofstetten bei Elgg

+41 79 796 91 92

info@restaurant-schauenberg.ch