Liebe Gäste

Im RESTAURANT SCHAUENBERG
steht das hauseigene Konservieren im Vordergrund.
Durch diese traditionelle Zubereitungsmethode holen wir
das Beste aus den Produkten heraus.

Unsere Küchenphilosophie will die Saisonalität auf der Speisekarte so präsentieren, wie sie bisher nicht
wahrgenommen wird.
Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie auch wechselnde Empfehlungen unserer Küchenchefin Barbara Schürch.

Jedes Gericht enthält mindestens eine Komponente,
welche mit einer unserer Macharten

– RÄUCHERN | KANDIEREN | BEIZEN | EINFRIEREN |
DÖRREN | FERMENTIEREN | EINKOCHEN –

konserviert wurde.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Liebe Gäste

Aufgrund den beschlossenen Massnahmen des Bundes haben wir voraussichtlich bis am 22. März 2021 geschlossen.

Take Away
Jeden Sonntag bei schönem Wetter bieten wir von 11.00-16.00 Uhr Würste und andere Spezialitäten vom Grill an.

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RESERVATIONEN

info@restaurant-schauenberg.ch
oder
+41 52 364 35 34

 

 

Ferien:

27.09.2021-12.10.2021

20.12.2021-05.01.2022


 

RESTAURANT SCHAUENBERG
Tiefenstein 1
8354 Hofstetten bei Elgg
052 / 364 35 34
info@restaurant-schauenberg.ch