Liebe Gäste

Im RESTAURANT SCHAUENBERG
steht das hauseigene Konservieren im Vordergrund.
Durch diese traditionelle Zubereitungsmethode holen wir
das Beste aus den Produkten heraus.

Unsere Küchenphilosophie will die Saisonalität auf der Speisekarte so präsentieren, wie sie bisher nicht
wahrgenommen wird.
Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie auch wechselnde Empfehlungen unserer Küchenchefin Barbara Schürch.

Jedes Gericht enthält mindestens eine Komponente,
welche mit einer unserer Macharten

– RÄUCHERN | KANDIEREN | BEIZEN | EINFRIEREN |
DÖRREN | FERMENTIEREN | EINKOCHEN –

konserviert wurde.

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Wochenmenü

vom 28.10–30.10.2020

Saison-Salat
oder
Tagessuppe

Menu 1

Pouletbrust an Senfsauce
Kartoffel | Kürbis
inklusive Suppe oder Salat

CHF 24.50

Menu 2 (vegetarisch)

Risotto
Brie | Birnen | Cicorino
inklusive Suppe oder Salat
CHF 22.50 

Deklaration:
Poulet-CH

Auf Ihre Reservation freuen wir uns.

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Metzgete

Freitag 13.11.2020 ab 18 Uhr

Samstag 14.11.2020 ganzer Tag

Sonntag 15.11.2020 ganzer Tag

Es het solangs het.

 

RESERVATIONEN

info@restaurant-schauenberg.ch
oder
+41 52 364 35 34

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ÖFFNUNGSZEITEN

Liebe Gäste
Aufgrund der aktuellen Corona-Situation sehen wir uns gezwungen Mittwoch und Donnerstagabend zu schliessen.

Mo und Di Ruhetag
Mi & Do 11.30-14.00 Uhr
(Küche 11.30–13.30 Uhr)
Fr: 11-14 Uhr 17-23 Uhr
(Küche 11.30–13.30 Uhr und 17.30–21 Uhr)
Sa: 11–23 Uhr
(Küche 11.30–21 Uhr)
So: 10–21 Uhr
(Küche 11.30–20 Uhr)

Wir erlauben uns die Öffnungszeiten an den
Reservationsverlauf anzupassen.

Für Ihr Verständnis danken wir Ihnen.

Betriebsferien: 21.12.2020 – 07.01.2021

 

RESTAURANT SCHAUENBERG
Tiefenstein 1
8354 Hofstetten bei Elgg
052 / 364 35 34
info@restaurant-schauenberg.ch