Liebe Gäste

Im RESTAURANT SCHAUENBERG
steht das hauseigene Konservieren im Vordergrund.
Durch diese traditionelle Zubereitungsmethode holen wir
das Beste aus den Produkten heraus.

Unsere Küchenphilosophie will die Saisonalität auf der Speisekarte so präsentieren, wie sie bisher nicht
wahrgenommen wird.
Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie auch wechselnde Empfehlungen unserer Küchenchefin Barbara Schürch.

Jedes Gericht enthält mindestens eine Komponente,
welche mit einer unserer Macharten

– RÄUCHERN | KANDIEREN | BEIZEN | EINFRIEREN |
DÖRREN | FERMENTIEREN | EINKOCHEN –

konserviert wurde.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation sehen wir uns gezwungen Mittwoch und Donnerstag den ganzen Tag zu schliessen. Am Freitag haben wir ab 17 Uhr für Sie geöffnet.

Mo und Di Ruhetag
Mi & Do geschlossen
Fr: 17-23 Uhr
(Küche 17.30–21 Uhr)
Sa: 11–23 Uhr
(Küche 11.30–21 Uhr)
So: 10–21 Uhr
(Küche 11.30–20 Uhr)

Bitte reservieren Sie unter der Woche per E-Mail, da das Telefon nicht besetzt ist. Die E-Mails werden jeweils am Freitagmittag beantwortet.

Für Ihr Verständnis danken wir Ihnen.

 

BANKETTE

Unser Schutzkonzept wird immer aktuell angepasst.

Gerne führen wir Bankette mit einer Gästegruppe von 20- 30 Personen in 4er Tischen aufgeteilt durch.

Wir freuen uns, auf Ihre Anfrage.

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Metzgete

Freitag 13.11.2020 ab 18 Uhr

Samstag 14.11.2020 ganzer Tag

Sonntag 15.11.2020 ganzer Tag

Es het solangs het.

 

RESERVATIONEN

info@restaurant-schauenberg.ch
oder
+41 52 364 35 34

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Betriebsferien: 21.12.2020 – 07.01.2021

 

RESTAURANT SCHAUENBERG
Tiefenstein 1
8354 Hofstetten bei Elgg
052 / 364 35 34
info@restaurant-schauenberg.ch