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WEINKARTE

Schaumweine Schweiz

• Tröpfel rosé (ohne Alkohol) | TG 75cl | 49.00

  Patricia Dähler-Kraus

• Esther Schaefer-Meier

• 60% Ostschweizer Trauben

• und 30% Äpfel, Aroniasaft

• Tröpfel rosé (ohne Alkohol) | TG 10cl | 08.00
• Tröpfel Kingwer (ohne Alkohol) | TG 75cl | 49.00

  Patricia Dähler-Kraus

• Esther Schaefer-Meier

• Trauben, Äpfel

• Kürbis, Ingwer

• Tröpfel Kingwer (ohne Alkohol) | TG 10cl | 08.00

Schaumweine Italien

• Prosecco Superiore Valdobbiadene | Venezien 75cl | 50.00

  Dry Il Soller DOCG

• Azienda Agricola Marsuret

• Prosecco Superiore Valdobbiadene | Venezien 10cl | 09.00

Schaumweine Frankreich

• Champagner Brut Premier AOC | Champagne 75cl | 85.00

  Louis Roederer

• Chardonnay, Pinot Noir

• Pinot Meunier

• Champagner Brut Premier AOC | Champagne 10cl | 14.00

Weissweine Schweiz

• Müller Thurgau Lieblich | TG 2016 75cl | 51.00

  Weingut Benno Forster

• 100% Riesling-Sylvaner

• Savary G1 AOC | TG 2016 75cl | 51.00

  Weinbau Lenz

• Chardonnay, Müller-Thurgau

• St. Saphorin Les Blassinges AOC | Waadt 2017 75cl | 49.00

  Pierre-Luc Leyvraz

• 100% Chasselas (Gutedel)

• Petite Arvine AOC | Wallis 2016 75cl | 57.00

  Nicolas Zufferey

Weissweine Österreich

• Chardonnay Pratsche | Burgenland 2017 75cl | 46.00

  Weingut MAD-Haus Marienberg

• 100% Chardonnay

• Grüner Veltliner DAC | Niederösterreich 2016 75cl | 51.00

  Weingut Türk

• 100% Grüner Veltliner

• vom Urgestein

Weissweine Deutschland

• Riesling Schloss Böckelheimer Königsfels | Nahe 2016 75cl | 50.00

  Weingut Hexamer

• 100% Riesling

Weissweine Spanien

• Verdejo Oro de Castilla DO | Rueda 2016 75cl | 47.00

  Bodega Hermanos

• Verdejo

Rotweine Schweiz

• Quarteto Rot AOC | TG 2017 75cl | 51.00

  Weinbau Lenz

• Pinot Noir, Rondo

• Chancellor, Regent

• Bachtobler Pinot Noir | TG 2016 75cl | 49.00

  Weingut Benno Forster

• 100% Blauburgunder

• Merlot Ticino Tre Corti DOC | Tessin 2016 75cl | 52.00

  Fratelli Corti

• Merlot, Cabernet Franc

Rotweine Österreich

• Grande Cuvée | Burgenland 2015 75cl | 54.00

  Zweigelt, Cabernet

• Sauvignon, Merlot

• Grande Cuvée | Burgenland 2015 150cl | 108.00

Rotweine Italien

• Ripasso della Valpolicella | Venezien 2015 75cl | 52.00

  Campo Reale Azienda Agricola

• Classico Superiore DOC

• Corvinone, Corvinone

• Rondinella, Molinara

• Chianti Classico | Toskana 2015 75cl | 50.00

  Fattoria di Castelvecchi

• 88% Sangiovese, 12% Canaiolo

• AD HOC Primitivo di Manduria DOC | Apulien 2017 75cl | 51.00

  Tenuta Giustini

• Primitivo

Rotweine Spanien

• Lopez Cristobal Crianza DO Del Duero | Ribera 2016 75cl | 56.00

  Bodegas Lopez Cristobal

• Tempranillo, Merlot

• Lopez Cristobal Crianza DO Del Duero | Ribera 2010 150cl | 112.00
• Escudo des Armas | Jumilla 2015 75cl | 66.00

  Bodegas Juan Gil

• Monastrell, Cabernet

• Sauvignon, Syrah

• Veran DO | Mallorca 2015 75cl | 59.00

  Bodega Biniagual

• Manto Negro, Cabernet

• Sauvignon, Syrah

SÜSSGETRÄNKE | Säfte

• Tafelwasser mit, ohne Kohlensäure 30cl | 04.00
• Tafelwasser mit, ohne Kohlensäure 50cl | 05.50
• Apfelshorley | mit Ramseier Apfelsaft 30cl | 04.50
• Apfelshorley | mit Ramseier Apfelsaft 50cl | 04.50
• Huus Tee | Ramseier 30cl | 04.80
• Huus Tee | Ramseier 50cl | 06.00
• Goba Cola 33cl | 04.80
• Goba Cola Zero 33cl | 04.80
• Goba Orange 33cl | 04.80
• Goba Citro 33cl | 04.80
• Rivella rot 33cl | 04.80
• Rivella blau 33cl | 04.80
• Bitter Lemon | Thomas Henry 20cl | 04.80
• Ginger Ale | Thomas Henry 20cl | 04.80
• Swiss Mountain Tonic Water 20cl | 04.80
• Sanbitter 10cl | 04.50
• Orangensaft 20cl | 04.50
• Tomatensaft 20cl | 04.50
• Süssmost 30cl | 04.50
• Süssmost 50cl | 06.00
• Traubensaft | Ramseier 10cl | 04.00
• Ramseier Saft | alkoholfrei, trüb 49cl | 06.80
• Cider | Brauerei Sohnemann, Fischingen 35cl | 06.50
• Hopped Cider | Brauerei Sohnemann, Fischingen 35cl | 06.80

APÉRITIF

• Campari 23%vol | 04cl | 07.50
• Cynar 11%vol | 04cl | 07.50
• Appenzeller 29%vol | 04cl | 08.00
• Martini bianco | rosso 15%vol | 04cl | 07.50
• Gespritzter Weisswein 09.50

  Weisswein, Limonade oder Soda

• Hugo 12.00

  Holunderblühte, Prosecco

• Limette, Minze

• Aperol Spritz 12.00

  Aperol, Prosecco

• Soda, Orangenschnitz

GIN

• Breil Pur | GR 45%vol | 04cl | 17.00

  Wachholder, Fruchtnote,

• Minze, Garnitur Limette

• Sir Dry Gin Macardo | TG 42%vol | 04cl | 19.50

  Vollmundig, frisch

• Garnitur Limette

• __

• jeweils inkl. Swiss Mountain

• Spring Tonic Water

SPIRITUOSEN

• Rum | Barbados 40%vol | 04cl | 08.00

  Tres Hombres Ed. 2017

• leicht, aromatisch

• Wodka | Schweiz 40%vol | 04cl | 09.00

  Swiss Xellent

• weich, voller Körper

• Softgetränk zum Mischen 04.50

SINGLE MALT WHISKIES

• Macardo Swiss Premium | TG 40%vol | 02cl | 09.00

  Vanille- und Karamellnoten

• feiner Körper

• The Balvenie 12 years | Highlands 40%vol | 02cl | 08.00

  Doublewood, bernsteinfarben

• voller Körper

• nachhaltiger Abgang

• Bowmore 15 the darkest | Isle of Islay 43%vol | 02cl | 12.00

  dunkle Schokolade

• langer Abgang

DIGESTIF

• Vielle Prune Macardo | TG 42%vol | 02cl | 09.50

  fruchtig, ausgeglichen

• Vielle Poire Williams Macardo | TG 40%vol | 02cl | 09.50

  gehaltvoll, harmonisch

• Golden delicious Macardo | TG 40%vol | 02cl | 09.50

  im Whisky Fass gereift

• Acquavite di vinaccia Macardo | TG 42%vol | 02cl | 10.00

  Pinot noir, fein, fruchtig

• Cognac Delamain XO 1er Cru du Cognac | Frankreich 40%vol | 02cl | 13.00

  Grande Champagne, elegant,

• Zitrone und Zedernholz

• Grappa di Amarone | Trentino 40%vol | 02cl | 14.00

  Distilleria Villa de Varda

• weich, elegant, frischer

• intensiver blumiger Duft

• Grappa di Barolo, 20 anni | Trentino 50%vol | 02cl | 17.00

  Distilleria Santa Teresa

• florale Noten, elegant

• Likör, Baileys Irish Cream | Irland 17%vol | 04cl | 08.50

  harmonisch, süsslich

Kaffee

• Kaffee | Turm Kaffee St. Gallen 04.60
• Milchkaffee | Turm Kaffee St. Gallen 04.60
• Espresso | Turm Kaffee St. Gallen 04.60
• Doppelter Espresso | Turm Kaffee St. Gallen 06.50
• Latte Macchiato | Turm Kaffee St. Gallen 05.00
• Cappuccino | Turm Kaffee St. Gallen 05.00
• Kaffi Lutz | Kirsch oder Zwetschge 08.50
• Kaffi Fertig | Kirsch oder Zwetschge 08.50
• Goretto Grappa 08.50

Tee von BIOTEAQUE

• Schwarza Louis | English Breakfast 05.50
• Greana Simmerl | Grüntee Sencha China 04.60
• Spritziga Quirin | Früchtetee Granatapfel-Mango 04.60
• Nette Nani | Kräutertee Pfefferminz 06.50
• Freche Vroni | Kräutertee Brennnessel-Mango 05.00
• Verliabte Valerie | Kräutertee Eisenkraut 05.00

BIER

• Schützengarten Landbier 30cl | 04.60

  im Offenausschank

• Schützengarten Landbier 50cl | 05.60

  im Offenausschank

• Buomberg hell 33cl | 06.20

  Brauerei Sohnemann

• Fischingen

• Amicum Irish dark ale 33cl | 06.80

  Brauerei Sohnemann

• Fischingen

• Brooklyn New England IPA 33cl | 07.20

  Brauerei Sohnemann

• Fischingen

• Pingusirup, Himbeerbier 33cl | 07.20

  Brauerei Sohnemann

• Fischingen

• Weisser Engel Weizenbier 50cl | 06.80

  Brauerei Schützengarten

• Erdinger Weissbier alkoholfrei 50cl | 06.80
• Eichhof alkoholfrei 50cl | 05.00

RESTAURANT SCHAUENBERG
Tiefenstein 1
8354 Hofstetten bei Elgg
052 / 364 35 34
info@restaurant-schauenberg.ch