Liebe Gäste

Im RESTAURANT SCHAUENBERG
steht neu das hauseigene Konservieren im Vordergrund.
Durch diese traditionelle Zubereitungsmethode holen wir
das Beste aus den Produkten heraus.

Unsere Küchenphilosophie will die Saisonalität auf der Speisekarte so präsentieren, wie sie bisher nicht
wahrgenommen wird.
Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie auch wechselnde Empfehlungen unserer Küchenchefin Barbara Schürch.

Jedes Gericht enthält mindestens eine Komponente,
welche mit einer unserer Macharten

– RÄUCHERN, KANDIEREN, BEIZEN, EINFRIEREN,
DÖRREN, FERMENTIEREN, EINKOCHEN –

konserviert wurde.

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Wochenmenü

vom 16.09-18.09.2020

Saison-Salat
oder
Tagessuppe

Menu 1

Rinds-Ragout
, Polenta, Brokkoli
inklusive Suppe oder Salat

CHF 24.50

Menu 2 – Vegetarisch

Gemüse-Quiche
Kürbissalat, Rosmarin, Honig
inklusive Suppe oder Salat
CHF 22.50 

Deklaration:
Rind-CH

Auf Ihre Reservation freuen wir uns.

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RESERVATIONEN

info@restaurant-schauenberg.ch
oder
+41 52 364 35 34

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ÖFFNUNGSZEITEN

Liebe Gäste
Ab dem 13.05.2020 sind wir wieder für Sie da.

Angepasste Öffnungszeiten:
MO und DI Ruhetag,
MI-SO ab 11:00 geöffnet

Wir erlauben uns die Öffnungszeiten an den Reservationsverlauf anzupassen.

Für Ihr Verständins danken wir Ihnen.

Betriebsferien: Montag, 19.10.2020-03.11.2020

 

 

RESTAURANT SCHAUENBERG
Tiefenstein 1
8354 Hofstetten bei Elgg
052 / 364 35 34
info@restaurant-schauenberg.ch